今日寒露 | 鸿雁来宾,菊有黄华

发布于 2021-10-08 13:27



转眼间，寒露已至。秋末，寒凉，冬将至。
《月令七十二候集解》中说：九月节，露气寒冷，将凝结也。寒露，也是秋季的第5个节气，已属深秋。
寒露有三候：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。
寒露时节，北京有斗蛐蛐、观红叶的习俗，民间有吃芝麻的习俗，如芝麻糊、芝麻糖、芝麻糕等等，江浙一带，多地有寒露蒸螃蟹的习惯。寒露有许多习俗与重阳节相似，登高、赏菊、吃花糕、喝菊花酒等。
寒露时节，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。东北和西北地区已经可以隐约听到冬天的脚步声了。此时温度降低，夜间凉意袭人，有“白露身不露，寒露脚不露”的谚语。

 池 上 

【唐】白居易

袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。

水龙吟·露寒烟冷蒹葭老

【宋】苏轼
露寒烟冷蒹葭老，天外征鸿寥唳。银河秋晚，长门灯悄，一声初至。应念潇湘，岸遥人静，水多菰米。乍望极平田，徘徊欲下，依前被、风惊起。

须信衡阳万里，有谁家、锦书遥寄。万重云外，斜行横阵，才疏又缀。仙掌月明，石头城下，影摇寒水。念征衣未捣，佳人拂杵，有盈盈泪。


咏廿四气诗·寒露九月节

【唐】元稹

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。
千家风扫叶，万里雁随阳。
化蛤悲群鸟，收田畏早霜。
因知松柏志，冬夏色苍苍。

月夜梧桐叶上见寒露

【唐】戴察

萧疏桐叶上，月白露初团。
滴沥清光满，荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠，枝动惜珠干。
气冷疑秋晚，声微觉夜阑。
凝空流欲遍，润物净宜看。
莫厌窥临倦，将晞聚更难。

秋兴八首（其一）

【唐】杜甫

玉露凋伤枫树林，巫山巫峡气萧森。
江间波浪兼天涌，塞上风云接地阴。
丛菊两开他日泪，孤舟一系故园心。
寒衣处处催刀尺，白帝城高急暮砧。

晚次宿预馆

【唐】钱起

乡心不可问，秋气又相逢。
飘泊方千里，离悲复几重。
回云随去雁，寒露滴鸣蛩。
延颈遥天末，如闻故国钟。

八月十九日试院梦冲卿

【宋】王安石
空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。
喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。
永怀所好却成梦，玉色彷佛开心颜。
逆知后应不复隔，谈笑明月相与闲。

寒露三侯

我国古代将寒露分为三候：

一候鸿雁来宾：鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；此时是最后一批，古人称后至者为“宾”。

二候雀入水为蛤：深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，便以为是雀鸟变成的。想象飞物化为潜物，是古人感知寒风严肃的一种说法。


三候菊有黄华：“寒露百花凋”，但菊花偏偏在寒露时盛开。“满城尽带黄金甲”，写的便是寒露时节的菊花之盛。


寒露习俗

【秋钓边】

寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，此时钓鱼易上钩、易收获，也就是我们常说的“秋钓边”。

此时，雌蟹卵满、黄膏丰腴，也是吃母蟹的最佳季节。


【登高赏红叶】

寒露，是赏红叶的好时节。诗云，“霜叶红于二月花”，说的正是这个季节的美景。

登高而望，极目远眺，层林尽染，秋风飒飒，黄护叶红。金秋满山层林尽染，漫山红叶如霞似锦。


【喝秋茶】

秋茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味。

每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳。



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