糖尿病人常吃苹果有啥好处?如何吃苹果不升血糖?
发布于 2021-10-09 14:26
俗话说,一天一苹果,医生远离我!作为一种非常常见的水果,苹果的营养价值很高。
苹果中含有大量的糖分,有机酸以及多种维生素和一些芳香类物质,还含有大量的膳食纤维、维生素C和黄酮类物质,具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓衰老。
但由于苹果含有较多的碳水化合物,许多糖尿病人都不敢吃苹果,生怕好不容易控制下去的血糖,又升起来了。
那么,糖尿病人究竟可不可以吃苹果呢?每次可以吃多少?
其实,只要血糖控制在正常范围,糖尿病人是完全可以吃一些水果的,只是要把握好吃的量以及时间,同时,注意控制好一天的总热量。
糖尿病人吃苹果有何好处?
1、苹果里含有的果胶,它是可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用,能预防胆固醇增高。
2、苹果里含有大量的维生素、矿物质及水分,对糖尿病患者的健康比较有益。
3、苹果富含膳食纤维,可以增强饱腹感,减少进食量,还能够清除血液中多余的胆固醇。
4、苹果还含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,能有帮助降低血压,能减少高血压与冠心病的发生。
5、苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,苹果酸可以稳定血糖,预防和辅助治疗2型糖尿病。
所以,相对来说,苹果还是比较适合糖尿病友的一种水果!
糖尿病人如何吃苹果?
1、苹果的含糖量11%-13%,不算太高,可以肯定的说在糖尿病人在血糖控制满意的情况下,可以吃苹果。
2、吃苹果的时间:最好要在餐前一小时或餐后两小时血糖水平低的时候吃,比如一个苹果,分2次食用,时间在上午的10-11点,下午的4-5点之间。同时减少午餐晚餐的主食量。
3、吃苹果的量:糖尿病患者吃苹果不能论个吃,而应该论量吃,每天摄入量控制在200-250g,即可满足基本的营养需求。
4、苹果的种类选择上,要选择口感不是特别甜,口感比较清脆的苹果是比较适合糖尿病友的,相对红苹果,青苹果更适合糖尿病友。不要把青苹果榨汁吃,会损失一部分营养。
5、其实苹果加热吃更适合糖尿病友,尤其在夏天不要吃冰镇水果,否则很可能会导致出现胃部不适,从而会间接的影响到身体,在吃苹果之前尽量削皮,并且要注意检测血糖的变化。
6、在病情不稳定的时候,最好不要吃苹果,当血糖控制满意的时候,可以少量进食苹果。
如果不确定苹果会不会对血糖造成大的影响,在吃苹果之前,可以增加血糖的监测次数,看看苹果对血糖的影响,然后通过对比找到适合自己的水果。
总之对糖尿病患者来说,在血糖控制较好情况下,可以吃苹果,但一定要注意控制好量,同时把握好吃苹果的时间。
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