身边的食品安全吗?他们替你把关→

海口市市场监督管理局龙华分局滨海监督管理所副所长 吴雄德：从现场看，设备布局、储存餐具是做到位了，食品封闭储存，是符合食品操作的。

这家力神咖啡厅主要经营咖啡饮品和简餐，店内35名工作人员都持健康证上岗，每天接待顾客近600人。执法人员提醒店家，做好进货台账的登记，便于食品溯源工作的开展。

海口市市场监督管理局龙华分局滨海监督管理所副所长 吴雄德：主要是检查进货单、相关食材的检验报告、厂家的营业执照生产日期等。

此外，执法人员还对店家在经营自制饮品过程中是否落实食品安全主体责任，能否做到定期检查仓库原材料，及时处理超保质期或变质的食品及原料等问题进行检查。

据了解，滨海监督管理所辖区内共有餐饮单位317家，食品从业人员达上千人。保障市民舌尖上的安全，离不开执法人员的日常巡查和店家的自觉配合。

海口市市场监督管理局龙华分局滨海监督管理所副所长 吴雄德：在日常巡查中，我们对餐饮行业都做了认真的指导，目的是为了消费者在食品安全方面不受到任何侵害。