今年3月29日是我国第26个“全国中小学生安全教育日”。为进一步防范和遏制中小学生欺凌事件发生，切实保护中小学生身心健康，努力把校园打造成最安全、最阳光的地方，中国教育学会安全教育平台开展“预防校园欺凌教育·共建平安和谐校园”为主题的2021年“中小学生（幼儿）安全教育日”专题活动。
2021中小学安全教育主题活动学习入口
左宗棠鸡 左宗棠鸡 鸡腿、青椒、红椒、盐、鸡蛋、生粉、干辣椒、酱油、米醋、糖、水淀粉。 左宗棠鸡又称左公鸡，是非常受美国人欢迎的一道中国菜。厨房新入轻奢锅一枚，做起饭来，铛铛铛，生活简直太美好了哈哈。 准备食材。鸡腿切块，配料切块。鸡腿用盐，蛋液，生粉抓匀，加一些油，冷藏2小时。锅里油烧热。放入鸡块。炸至灰白色捞出。留底油爆香葱姜蒜和干辣椒。放入鸡块。加调味料及彩椒迅速翻炒，淋欠汁关火美美的享用吧，轻奢锅在这里酱香豆豉鸭煲 酱香豆豉鸭煲 鸭肉、姜、干辣辣、豆豉、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。 鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。今天的这道菜肴依然以鸭内为主料，做出的成品酱香浓郁，香而不肥，口感微辣，非常好吃…… 新鲜鸭肉800克，斩成块将斩块的鸭肉放入锅中，加一勺料酒焯水焯过水的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用姜切片、干辣椒打湿切段、豆豉一勺备用锅内热油，加一勺豆瓣酱小火炒香炒出红油再将姜片、干辣椒、豆豉放入锅小火炒香倒入鸭肉，再调入适量生抽、老抽翻炒上色将鸭肉转入砂锅中，一次性加适量开水大火煮开后上盖转小火继续煲30分钟，最后大火收汁时调入一点鸡粉成品图南瓜香肠花卷 中式热狗－南瓜香肠花卷 南瓜粉、饺子粉、酵母、温水、盐、玉米肠。 南瓜面发酵后排气，切成小剂子搓条玉米肠切一半，用搓好的面条款一下依次做好冷水上锅蒸25分钟，闷5分钟开锅，香香甜甜的，特别好吃胡萝卜炖鸡腿 胡萝卜炖鸡腿 鸡腿、胡萝卜、葱、八角、生抽、老抽、白糖、姜、蒜。 胡萝卜和鸡肉是很好的营养搭配 鸡腿剁成块，放入冷水准备焯水焯水后，沥干水分备用胡萝卜切滚刀，葱姜蒜改刀热锅，温油，放入八角和葱姜蒜爆锅放入鸡肉煸炒放入一点白糖一勺老抽一勺生抽翻炒均匀后，放入适量开水，烧开后改小火，炖20分钟左右待鸡肉炖烂入味，放入胡萝卜，再炖十分钟胡萝卜炖熟后，关火，调入适量盐试试咸淡，盛碗开饭喽！莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋 莴笋、胡萝卜、鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉。 简单的家常小炒。 莴笋削去外皮。洗净斜切段，再切成菱形片。胡萝卜切菱形片，蒜切片。用热水把莴笋、胡萝卜分别焯一下，过凉备用。鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅拌一下。锅中油热后，炒好鸡蛋，盛出备用。锅中加点油，爆香蒜片。加莴笋、胡萝卜翻炒，加鸡精、胡椒粉、盐调味。加鸡蛋翻炒均匀。成品。清蒸山药肉丸子 一口一颗清蒸山药肉丸子 猪肉糜、山药、胡萝卜、蛋清、姜末、料酒、酱油、盐。 如果你曾经吃过手工肉丸子，你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹，就像我现在在回忆的时候口水都在分泌，就算我的大脑已经记不清它的味道，但是我的舌头还记得。但是有一点，手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉糜，这才是最重要。emmmm，但是平时我比较懒，所以并不想每次都费那劲。最近有种执念，总觉得有荤有素的菜才比较完整，这个肉丸加了山药，和胡萝卜一起蒸熟，又带点胡萝卜的清甜。 准备好所有食材猪肉切末胡萝卜切片，山药去皮切段，用蒸烤箱蒸汽模式110摄氏度运行15分钟蒸完的山药用勺子碾碎将山药和肉糜混合，加入调料拌匀用手捏出一个球状，胡萝卜片摆盘，肉丸在胡萝卜片上放入蒸汽烤箱，选择蒸汽模式110摄氏度运行8分钟取出食用即可
1.班主任（教师）登录学校安全教育平台，用平台提供的“预防校园欺凌教育”视频，开展课堂教学，对本班学生进行预防校园欺凌安全教育，引导学生掌握防范欺凌的基本知识和技能，增强自我保护意识和能力，自觉遵规守纪、知法守法。2.学生登录安全教育平台，“中小学生（幼儿）安全教育日”宣传图片入口或到“我的学习”中填写“校园欺凌”问卷。
学生安全教育平台“幼儿园至小学三年级”学习入口
学生安全平台“小学四年级至高中”学习入口
什锦蔬菜粥 什锦蔬菜粥 小米、小碴子、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒、大枣、南瓜丁。 什锦蔬菜粥，清香美味，香甜可口，营养丰富！ 一把小米，一把小碴子，用清水洗两次！烧开水适量！准备食材，南瓜切丁单独放入碗里，胡萝卜切丁，豌豆粒、玉米粒各适量，放入盘里！锅里适量开水，焯一下豌豆粒玉米粒胡萝卜丁，捞出，控干水分！小米，小碴子，所有食材放入锅里！电饭锅里加入烧好的开水，加入南瓜丁胡萝卜丁，豌豆粒玉米粒，大枣适量切丁，按煮粥键，30分钟，保温焖5分钟！成品！成品荷兰豆干煸牛肉片 荷兰豆干煸牛肉片 卤牛肉、荷兰豆、姜丝、麻椒、红椒段、花生油、老抽、蚝油、盐、蒜片。 麻辣鲜香，个人认为凉吃更美味。简单方便，比切盘牛肉好吃多了。 适量水烧开，荷兰豆绰一下水捞出备用。卤牛肉一块。切成一厘米左右薄片。锅内适量花生油烧热。姜丝蒜片麻椒红椒爆香。牛肉片放入煸炒。半勺蚝油。一勺底老抽。煸炒均匀。荷兰豆放入煸炒。半匙盐，翻炒均匀关火。成品。成品。糯米肉丸 糯米肉丸 猪肉末、糯米、姜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、食用油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香。 糯米肉丸，常称为珍珠丸子，寓意团圆美好，常用于红事宴席与年节庆典，其做法主要将浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，做法简单，风味独特，清香细嫩，鲜香可口。 糯米浸泡一晚上，控干水。姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净，切成丁（末）。与肉末一起，放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀。将肉馅做成丸子，裹上一层糯米。取一盘子，把切好的胡萝卜片垫到盘子底部。将做好的丸子放入盘子里，点缀上胡萝卜丁。锅里的水烧开后，放入丸子，大火蒸15-20分钟（根据丸子大小确定蒸制时间）。出锅。撒上葱花。可直接食用，也可用蒸鱼豉油加香油做成料汁，蘸着吃。成品图欣赏。成品图欣赏。肉丝焖面 肉丝焖面 无丝豆角、里脊肉、鲜面条、西红柿、洋葱、葱、蒜、姜、生粉、料酒、生抽、盐。 冬天豆角老贵了，但是焖面其它菜不喜欢吃再贵也是它，加上嫩嫩的里脊肉焖出来贼香了 食材备好辅料备好里脊肉切成细条撒上生粉撒上生粉用手抓匀，这样炒出来更嫩一点炒锅倒油烧热放入葱姜蒜，洋葱煸香下入肉丝炒散加入少许料酒翻炒均匀加入适量生抽调味放入掰好的豆角加入豆角翻炒片刻炒制豆角变色加入西红柿加入适量盐炒匀，盐比平时炒菜稍微多一点烧开后均匀的撒上面条加盖焖熟即可做好的肉丝焖面姬松茸玉竹鸡汤 姬松茸玉竹鸡汤 老鸡、姬松茸、莲子、红枣、玉竹、百合、枸杞。 姬松茸是菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜。
加一些红枣，玉竹等食材与鸡同炖滋补鲜美，喜欢的也来一份吧，汤汤水水的滋养，越喝越美丽。 备好的汤料，这是搭配好的。汤料用清水冲洗一下。鸡肉剁块入锅炒至变色。鸡块装砂锅中，加入汤料，清水。烧开后，转中小火炖1个半小时。时间以个人口感来定。枸杞出锅前加入即可。咸蛋黄焗锅巴 咸蛋黄焗锅巴 锅巴、熟咸蛋黄、食用油、葱末、姜末、蒜头。 蛋黄焗锅巴是一道极其普通又非常美味的家常菜，锅巴可以自己做，也可跟我一样图省事买现成的；配料只需要一种，那就是咸鸭蛋黄；制作方法吗？也特简单：将咸蛋黄炒出油沙变蓬松后倒入锅巴，快速地翻炒均匀，就可关火出锅咯。
拣起一块锅巴丢进嘴里，哇：瞬间就传出咯吱咯吱的声响，锅巴的酥脆融入了鸭蛋黄的油香，那味道真是美啊；小朋友可以用来做零食，相信爱喝酒的朋友可以用它喝二杯，也是极满意的下酒菜；当我将它端上桌时，平日极少喝酒的那位已早早的摆好酒杯，难道~~~ 备好食材，将大片锅巴稍掰成小块咸蛋黄蒸熟（或烤熟）后、再用勺子底碾碎备用锅烧热倒入菜籽油爆香：葱姜蒜沫下咸鸭蛋黄碎开中火边炒边转动锅铲，将咸蛋黄炒出油沙油沫倒入锅巴快速翻炒让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火盛盘趁热吃，咸香酥脆真的美味
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