甜蜜来袭!这种水果进入采摘期间,约吗?

发布于 2021-09-12 17:59

东海融媒
甜蜜来袭!这种水果进入采摘期间,约吗?

初秋时节

在石榴街道讲习无花果基地内

累累果实挂满枝头

有的已张开了小嘴

露出或粉或紫红色的果肉

令人垂涎

游客们挎着篮子进行采摘

脸上洋溢着丰收的喜悦

“特别甜,还非常糯,口感非常好!”游客一边体验采摘的快乐,一边忍不住吃了起来。“我家的无花果不打农药不上肥,纯绿色有机。现在早晚天气温差大,咱们的无花果个个带蜜,用咱们顾客的话来说,就是自带‘冰糖心’,吃了忘不了!”基地女主人张晓芬自豪地说。

据悉,无花果中已知含有18种氨基酸,且富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富,食用功效很大。有助消化,宜生食,有润肠通便的效果,食欲不振、消化不良的人吃起来特别好。



基地负责人王海浩介绍,现在基地的50亩无花果进入成熟采摘期,可持续到11月上旬。“9月开始采摘,现在每天可采摘200斤左右,不少咱当地居民和连云港市区、山东周边地区的市民会自驾前来采摘,供不应求,周末和节假日每天都接待三四十辆车!”

王海浩、张晓芬夫妇曾是讲习村的贫困户,从2016年起,夫妇俩先后到南京等地考察无花果市场、前往种植基地取经,最终确定种植无花果致富。无花果是目前投产最快的果树之一,而且产量高,病虫害少,栽培管理相对容易。他们从一开始种植几百株,逐步尝到甜头后,现在无花果树已发展到1万多株。品种也由过去单一的本地青皮品种,发展到现在的布兰瑞克、波姬红、金傲芬等国外系列优质品种。“现在采摘的品种以布兰瑞克为主,成熟后的果子甜糯可口,果尖处会流蜜,吃起来无籽感,食用后满嘴留香。除了直接食用,还很适合做成果干。”

当天,王海浩一边采摘果实,一边告诉记者,今年雨水多,受前段时间的持续雨水天气影响,无花果的成熟期推迟了,产量也有所下降,目前每天采摘200斤左右,去年同期每天能采摘500斤。待进入壮果期,每天可采摘无花果2000斤左右,除了供应市民采摘和对接商超,还会在网络平台电商销售和团购,压根不愁卖。等到9月中下旬,除了夫妻二人,基地还以每天80元的工资雇佣七八名当地留守妇女做工,上午采摘无花果以供市民购买和电商销售,下午切果烘干制作果脯,最忙的时候要从早上七点一直干到晚上十点,夫妻二人白天经常只吃两顿饭,一天只能睡3、4个小时的觉。“无花果脯除了零售,还批发销往全国各地以供制作蛋糕甜品和菜肴,朋友圈一发就订完了,每年轻轻松松售出七八千斤。”

“你别小瞧这小小无花果,它现在成了俺们的致富果了。”王浩算了一笔账,采摘的鲜无花果按每斤15元出售,果脯零售价为每斤80元。一年的辛苦至少能为家庭带来20万元的纯收入,还能吸纳村民就业,为周边的留守妇女、富余劳动力带来人均2万元的增收,小两口非常满足。



“下一步,俺们将进一步做大无花果品牌,将‘讲习’商标打出去,让无花果带领大家一起过上美好生活。”王海浩信心满满地说。


融媒体记者:肖婷婷、李化炜

通讯员:张童发 

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编辑:唐春芹

校对:曹江平

审核:肖婷婷

监制:刘艳

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