中秋国庆,老人最喜欢的礼品是什么

我的朋友潜心五年研究恢复古方古法，九蒸九晒武当黄精，通过我的推荐很受大家欢迎。这种药食同源的天然品，男女老少四季皆宜，很多读者不仅自己食用，更多地还是用来孝敬老人。普遍反映这种黄精品质高、口感爽、效果好。这里我来简单给大家介绍一下有关的知识。

武当药谷即景：

武当药谷小品：

第一个问题：武当药王谷在哪里，主要出产什么药物？

答：武当药王谷，就是武当山脉的一个山谷。这里山幽水静，花红柳绿，宛若世外桃源。山谷里还保留着原汁原味的村落，另外将建设木结构中医馆，这里也是我选定的中医抗癌村的位置。我的朋友目前在这里聚精会神地主要生产武当九制黄精，还有九制黑芝麻丸。

 

第二个问题：这种古方九制工艺是如何研究恢复的？

答：我的这位朋友原是汽车零配件生产厂商，后痴迷于健康产业，遂归隐药王谷潜心做药，被中国道教协会会长收为关门弟子。这些年，他遍访了武当地区的药农、药师，与几十位来自全国各地的民间道医交朋友，探求黄精古方炮制法，历经数年试验，最终得以复古成功。

 

第三个问题：听说黄精分为三种，是这样吗？

答：《本草纲目》记载，黄精分为三种：鸡头精、姜黄精、滇黄精，别名为太阳草、土灵芝、鸡头参，分别产于陕西、贵州、安徽、湖北、云南、河南。三种黄精中最适合做古法九制黄精的就是鸡头精，鸡头精形如鸡头，这种黄精多产于湖北十堰武当山一带。

 

第四个问题：武当鸡头黄精，为什么更珍贵一些？

答：这种鸡头黄精生长时间必须达到五到八年才可使用，而姜黄精、滇黄精生长两年即可使用。除了生长周期长以外，产量少也是一个原因，由于上等鸡头精主要产在武当地区，所以总产量不高，因此这种黄精的收购价一般要高于其它黄精30%到50%。

 

第五个问题：武当鸡头黄精，品质是不是更好一些？

答：是的。鸡头精因为生长周期特别长，所以品质、功效、口感、外观都不同于其它两种黄精。外观上鸡头精比较小，另两种黄精个头硕大，往往要切片加工。口感上鸡头精吃起来有一种糯制品的感觉，另两种黄精则如同萝卜干，鸡头精与其它黄精的功效也大不一样。

 

第六个问题：武当九制鸡头黄精的工艺很复杂吗？

答：这种传统九制鸡头黄精工艺要求很严格。其一必须是道地本地鸡头精原材料；其二必须手工清洗不能用高压水枪；其三必须用土灶柴火木甑子蒸，否则就会变成黄褐色；其四必须在自然条件下晾晒干；其五制作过程所用的水，必须是自然的山泉水。

 

第七个问题：武当九制鸡头黄精的工艺，为什么需要花几年时间研制？

答：因为要经过九蒸九晒，这几年，药王谷试验加工了无数批黄精，起初每一次出来口感都不同，季节、天气、火候、水质、实际操作人的技术、心情等等，都会影响到口感的不同。开始大家非常迷茫，直到遇到名师指导，在经过无数次失败后，才逐渐定型了制作工艺。

 

第八个问题：可否具体讲一讲武当鸡头黄精工艺的复杂？

答：蒸九次晒九次，先武火后文火，蒸8到12个小时，焖汗12小时，再根据天气晒3到5天，重复九次，九为道家天数，为阳数，蒸为水为阴，晒为阳，九次的阴阳转换，达到阴阳平衡，也就去除了黄精本身的毒，湿，寒，热，燥，再食用时就不会出现虚不受补的情况。

 

第九个问题：武当鸡头精，相传曾经是道人修炼时唯一的食物？

答：是的。武当鸡头精又名仙人余粮，相传古代武当山修仙的道士，在修仙时不吃五谷杂粮，只食用九制鸡头黄精，可以补充人身体里需要的微量元素以及精气神，同时可以增补功力，有助于得道成仙。武当九制鸡头黄精因为加了老黄酒炮制，所以口感香糯，也十分好吃。

 

第十个问题：武当九制鸡头精，主要有什么健康功能？

答：医书记载，黄精强精髓，补精气，利脾胃。精气乃先天之基，脾胃是后天之本。古人说正气存内，邪不可干，就是说阳气充足则百病不生，鸡头黄精正是益生补气的佳品。因此有北人参、南黄精之说，华佗把黄精命名为药中之精，气阴双补上药，长生百岁仙草。九制后的鸡头黄精可煮茶、泡茶喝，可直接食用，也可炖鸡汤食用，是孝敬老人的不二选择。

 

（以上内容得到药王谷九制堂掌门人王小仙指导，特此感谢）

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