解读 | 工业遗产文旅化的八种模式

发布于 2021-09-26 18:53

如何做好城市工业遗产的开发，是城市转型的关键，也是企业发展的重要环节。我们总结出工业遗址开发的八大模式，希望各工业企业和地区结合自身遗产的特点找到适合的发展模式：

｜01 综合开发模式｜
国内的工业遗址都是比较复杂的，有工厂有住宅区有商业，为了综合利用这些怀旧元素，综合开发尤为重要。该模式受“混合使用”理念的影响，一些工业遗产地也被开发为集商店、咖啡厅、餐馆、办公楼、住宅、文化设施等于一体的综合体。

对老工业区职能的转变是资源合理利用的必然趋势，让原有的工业区焕发的新的经济活力。但是工业区职能转变势必要对周边配套设施进行完善，完成从工业区到购物区的转变，城市建设投入成本较大。

｜02 区域一体化模式｜
适用于拥有大区域发展条件的地区。该模式通过立体化、现代化、高速化的交通体系，可以实现区域的有效连接和互动，城市政府可打造区域一体化，充分开发整合资源优势，打造工业旅游区域品牌，达到效益最优化。

■ 唐山“工业旅游城市”

唐山被誉为“中国近代工业摇篮”，工业遗存资源丰富。近年来，唐山打造了一批重点工业旅游项目，唐山已拥有全国工业旅游示范点7家、省级工业旅游示范点3家，2016年接待游客近300万人次。

区域一体化模式针对的是大面积的工业城市集群，在工业衰退后面临着统一的升级改造的问题，对于老牌的工业区，统一的发展理念是最有效的提升路径，有利于从根本上解决城市环境，城市产业结构调整的问题。

但是，对于区域化的整体提升要从前期的环境治理、公共设施的提升，到后期的遗址设计改造，运营都要做好合理的安排，布局。也是改造难度最大的模式，从工业城市到工业遗址旅游城市，是一个城市发展战略的制定，要站在一定高度看工业老区的升级改造问题。

｜03 博物馆模式｜
主要适用于一些具有历史价值建筑、厂房等的保护；根据工业遗产的规模和自身特点，可以分为露天博物馆和市内博物馆。露天博物馆能够为游客展示独特的工业景观，同时提供生产场景再现等产品，为游客提供了重要的旅游体验。室内博物馆则以展示当年的生产文化、产品为主，并配合完善的解说、表演活动提高游客体验度。

■ 张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆，是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆，馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。

数年来，张裕酒文化博物馆，作为张裕对外宣传的一个重要窗口，先后接待了大量的中外来宾和知名人士，并被山东省政府和烟台市政府定为爱国主义教育基地，极大地扩大了张裕公司在国内外的知名度。


工业博物馆主要借助其历史文化价值和审美价值吸引游客到访,是对工业遗产唤醒的有效手段，在开发过程中需要注意对工业遗产的原真性保护和文化休闲旅游的展现，激发游客对于工业遗产的兴趣感，延续工业遗产的价值。

博物馆工业旅游项目开展看似简单，但是确实存在一定的难度。在开发的过程中会存在游览人次不足，项目匮乏没有新意、单调乏味等问题，导致萧瑟无人、资源浪费的景况。模式具有一定的开发局限性，要求较高，后期维护费用高。蓝裕文化在对张裕酒文化博物馆改造时就充分了解了项目的利弊，通过引进国际最佳实践，打造互动体验式的文化体验和产品体验，让游客留住美好回忆，将体验成果带回家，从而很好地解决了客源问题。

｜04 创意产业园模式｜
适用于指依靠创意人的智慧、技能和天赋，借助于高科技对文化资源进行创造与提升，通过知识产权的开发和运用，产生出高附加值的产品，具有创造财富和就业潜力的产业。围绕“创新、艺术”开展再利用活动，最大的优点在于能够赋予工业遗产新的文化涵义，为其发展注入新的活力。

提到工业遗址改造，不得不提的就是德国的鲁尔。他现在已是绝佳的旅游目的地，但鲁尔工业区原本是以煤炭和钢铁为基础、以重化工业见长的重工业区，二战后煤矿和钢铁厂纷纷倒闭，鲁尔工业区逐渐荒废。1989年，鲁尔工业区的复兴计划正式实施，旨在通过景观再设计手段让它重现生机。

如今的鲁尔工业区已经摇身一变，成为一个全新的科学公园，不仅保留了炼钢厂、煤渣山等生产旧址，还留出了空旷的大片绿地和湖泊，大大增加了旅游观赏性。工业区内第一家铁器铸造厂的废弃地还建立了一个大型的购物中心，配套建有咖啡馆、酒吧、美食街、各类游乐设施和娱乐中心等。
鲁尔工业区奥伯豪森城内随处可见瓦斯槽，这里拥有全欧洲最大的瓦斯罐，直径67米，高118 米，建于1929年，在使用60年后，于1988年停止运转。这些超大容量的瓦斯槽完成内部改造后，形成了独特的展览空间，使其成为全欧洲最大的，也最另类的展览馆。

透过采光天窗，整个展馆营造出一个巨大的全封闭式空间。这种戏剧性的展览空间体验，犹如科幻电影中的外层空间世界，每每让参访者惊艳不已。罐内设有一个直通罐顶的电梯，可以俯视罐内全景，这是一种人间少有的空间体验。根据每个年度不同的主题需求，大瓦斯槽会在每年夏季举办特定的主题展览，吸引了众多的游人，也成为奥伯豪森城的文化地标。

工业区的第12号矿区，在改造过程中则被规划为一个博物馆。博物馆保留了最主要的设备和厂房，馆内所有的采矿机械设备都可以正常运转，为游客还原了真实的生产过程。

启示：其工业遗产旅游开发从整个区域来看，属于一个由区域综合整治计划，一体化特征特别表现在区域性的旅游线路、市场营销与推广、景点规划与组合等方面。

｜05 开放空间模式｜
适用于周边有大量居住用地，且建筑遗存较少的工业遗址地。随着城市化进程的加快，许多工业遗产所在地逐渐变为城市发展的重要地段，其周边也逐渐被住宅小区所包围。因此将工业遗产改造为景观公园、公共休憩场所等，既满足了人们休闲娱乐的需求，同时又改善了城市居住环境，带动周边地块环境提升。

■ 粤中造船厂旧址改造的中山岐江公园

这是由粤中造船厂改建而成，是国内将工业遗产改造成城市开放空间的经典案例之一。1999年粤中造船厂破产后，规划人员将自然元素（水体、古树、植物群等落）与人文元素（不同时代船坞、厂房、水塔、烟囱、龙门吊、铁轨等）完美结合，采用景观设计学原理创造了一个展现产业美的休闲游憩空间。

该模式经过改造后可以用于展示原有工业生产文化、文化艺术作品等，如博物馆、艺术作品展室等。

通过对原有工业遗址片区的整体改造形成新的市区游憩空间，对于改造设计的总体要求较高，要坚守遗址改造的底线，以保护为前提，不可本末倒置。

｜06 旅游度假地模式｜
模式适用于基地条件较好的地区，通过对于交通系统的提升，可以实现区域的有效连接和互动，促进区域一体化，充分利用资源套组的优势，打造工业旅游区域品牌，实现效益最大化。

■ 福州马尾造船厂

福州马尾造船厂，将原有的船政绘事院（船舶设计所）开辟为厂史陈列馆，陈列舰模、图片、实物等，展现中国造船发展史、海军建设史、近代史上重大事件及改革开放后百年老厂发生的巨大变化，形成了以“工业遗产旅游——现代造船工业观光——船政文化主题工业——现代工业园观光”为主的旅游产品体系。

对工业遗产价值的进一步认识，将工业遗产资源整合，按照产业门类设计主题游览路线，极大地推动了工业旅游的发展，突出对原有工业文化的展示。

投入规划、资本、基建设施量大，运转周期长，只适用于拥有雄厚资金链的企业或地方政府投资发展。

｜07 工业特色小镇模式｜

工业遗产在进行再利用的过程中，原有建筑、场地、设备等势必需要进行一定改造才能适应新的发展方向。虽然各种发展模式有所不同，但就空间规划角度而言，其建筑、场地或设备的功能转型方式大同小异。

工业特色小镇，为全国各地特色小镇的建设找到新的产业着力点，进一步激发产学研结合，从技术研发到市场产品转化的积极性，有助于很多自发性发展起来的乡镇企业、发达的乡镇从低端产业向高端产业转型。

该类模式较新颖，收入方面可能多来自于周边产业，从自身角度出发盈利的效果不强，并且投入巨大，后期维护成本、维护工程量大，需要有超强的规划能力。


｜08 游学模式｜

游学模式除了针对高端的学者专家外，为了更多的盈利和可发展性，主要是迎合学龄段儿童进行具有观光、科普教育、动手体验等功能的旅游产品。目前国家正在大力推行研学游，希望祖国的未来从小开始就建立其职业意识，了解各行各业的特色，从而为以后的具体工作提供一定的基础。将工业化的发展进程赋予鲜活的生命力并带动和扩展儿童的知识，这类模式也是众多游戏类工厂可学习和借鉴的模式。

■ 张裕爱斐堡酒庄

张裕爱斐堡国际酒庄位于北京密云，集葡萄种植、葡萄酒生产和酒庄旅游于一体，2007年6月正式开业，2010年被评为国家4A级景区，2011年入选五星级全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)，并先后成为北京市葡萄与葡萄酒科普教育基地、北京市科技旅游示范景点、北京市中小学社会大课堂资源单位、北京大学生旅游联盟指定旅游实践基地。
北京张裕爱斐堡国际酒庄还成为多部电影、电视剧、网剧、MV、真人秀节目的热门取景地，包括电影《建党伟业》、成龙和范冰冰主演的冒险动作片《绝地逃亡》、高圆圆和黄海波主演的都市情感剧《咱们结婚吧》、鹿晗主唱的MV《致爱》、范冰冰和李晨领衔的真人秀节目《挑战者联盟》等等，俨然形成城郊的又一影视拍摄基地。酒庄生产的赤霞珠干红和霞多丽干白已40余次作为国宴用酒，款待多国元首， 包括杭州G20峰会、世界互联网大会、上海世博会等重大国事的国宴。

当前的消费潮流更注重个性化与体验性，观光工厂模式有助于开展情境式营销，让消费者在体验中产生认同。爱斐堡正式抓住这一特点，针对学生客户和散客开发多样的葡萄酒文化体验项目，蓝裕文化在打造爱斐堡的时候，本来是针对高端客户的，但随着大环境的变化，爱斐堡与时俱进，改变经营策略，从而获得新生。

目前这类旅游跟国外成熟的旅游还是有比较大的差距，在产业规模、服务水平、项目开放力度、接待能力、实际接待量等方面均达不到地方政府和企业的预期。


｜总结｜
工业遗址旅游的开发模式不是一成不变的，随着城市化的进程，有更多的工业遗址需要被保护，需要赋予新的价值。工业旅游产业链如何延长满足游客活动内容由观光转向体验的需求，需要探索出业态新、模式新、产品新、理念新的工业旅游的发展模式和路径，加大工业旅游与创新制造业和旅游服务业的新兴融合，有效利用时下新兴的营销渠道，做好宣传推广，以保证工业旅游发展永葆活力。

对待城市工业遗产首先要报以客观的态度正确对待，尊重工业的发展历史，尊重城市的发展进程，二者可以相互促进，共同发展，工业遗产得到保护的同时也能在积极融入城市发展当中，成为促进城市旅游发展的动力源泉。
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