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时间过得真快，现在已经8月份了，已经立秋了，气温还是非常炎热闷热，高温让大家变得烦躁，在夏季最容易出汗了，在这段时间大家一定要多喝点水，补充身体的水分，

 

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这样才能加快新陈代谢，女性在夏季的时候经常减肥，会有贫血的现象，可以适当的吃一些补血的食物，为身体增加一些营养，这次，小馋猫为大家带来一道补血食物，一起来详细看看。女人想要脸色红润，多吃这菜，营养极高，气血足了，肤色越来越好。

小馋猫介绍的这道菜就是甜菜根，一道补血补铁的食物，吃起来非常美味，甜菜根在生活中不是很常见，如果遇到的话千万不要错过，价格很便宜，它的吃法也比较多，能够和不同的食材搭配，甜菜根口感清脆，小馋猫，最喜欢用清炒的方式烹饪这道菜，做法特别简单，喜欢的话和小馋猫来学习一下。

我们做这道清炒甜菜根的时候，先把需要的原材料准备好，甜菜根，盐，大蒜，食用油，小葱。

清炒甜菜根的详细做法：

1，首先，我们把买回来的甜菜根处理一下，把甜菜根放在清水内，冲洗干净，切成丝状，放在盘中即可。

2，这个时候，找一个小碗，将大蒜小葱处理一下，放在小碗中。

3，热锅内倒上适量的食用油，先把小葱和大蒜放入锅中，炒香后，再把甜菜根放入锅中。

4，接下来，快速翻炒食物，炒到断生后，加上适量的调味料，等到食材炒到入味了，就可以关火。

烹饪小技巧：

这道清炒甜菜根的做法，大家学会了吗？甜菜根是一道营养丰富的食物，甜菜根中含有丰富的营养成分，是人体需要的一些物质，多吃被吸收后，能够促进身体代谢，提高自身的免疫力，让身体变得越来越健康。

另外，甜菜根中含有丰富的铁元素，贫血的人多吃甜菜根的话，能够促进血液的循环，起到补血养生的效果，脸色变得越来越红润，而且皮肤变得水灵细腻，甜菜根中还含有其他的成分，钙含量的丰富，能够促进钙质的吸收，帮助骨骼变得强壮。