猪价涨,蛋价落,养殖又要转风向吗?

国庆假期已经结束，猪、粮、蛋的价格统一“变脸”了，这是什么情况？

01

猪价“一波两折”，假期不涨，假后要涨？

纵观整个国庆假期期间的猪价走势，不难发现猪价一波两折，先是窄幅下跌，然后加速下跌，基本整个假期都是在下跌中度过的，最大跌幅为0.14元/公斤，这临近假期末尾猪价迎来了0.06元的涨幅。为何假期中间未涨，反而假期末迎来了上涨？

养猪户对猪价上涨的期盼是从7月盼到了8月，从8月盼到了9月，虽然有猪场在积极淘汰母猪，但是肥猪一直都在压栏等涨，猪场对国庆假期的期盼达到了空前的高度，结果假期猪肉消费依旧低迷，猪价并未迎来如期上涨，猪场继续压栏信心丧失，加快出栏。叠加大肥的上市和母猪的淘汰，猪价也就在下跌中度过了。而到了假期末尾，降雨改变了这一现状，猪场卖猪受阻，生猪调运受阻，屠企提价收猪。

假期后能涨吗？目前，全国的生猪产能依然处于供过于求的状态，而且当下出栏生猪的均重并不比之前低多少，还有冻肉、母猪、大肥对生猪供应的加持，这次猪价的上涨主要是受到天气的影响，供需两端的变化并不大，可以预计这次上涨大概率仅是昙花一现，随着降雨的结束，以及假期后猪肉消费恢复平淡，猪价还是会以下跌为主。

据了解，对于当下的猪价，集团化猪场的主要做法是加大母猪淘汰力度，据了解有的集团母猪淘汰率已经达到了30%以上，有的集团到年底的淘汰目标在40%，对新生仔猪同样加大淘汰力度，不过母猪的淘汰多是在产仔后淘汰的，所以半年之内猪价大概率难涨。专家也预测猪价真正的谷底还没有来到，养猪户不可掉以轻心。

   

02

粮价：小麦、玉米走势不同，节后走势难预料

   

今年，粮价变化主要是在小麦和玉米身上，稻谷的价格一直比较稳定，上半年小麦和玉米整体以上涨为主，但是在新麦上市之后粮价出现了变动，小麦短时下跌，玉米紧随其后。

十一假期期间，小麦和玉米走势不同：

小麦价格以上涨为主，其中一个重要的原因是由于山东、河北、河南等地接连遭遇降雨，土地积水严重无法正常播种，甚至有地区积水过于严重，农民已经有了放弃种植小麦的打算。放弃种植和延迟播种都会对明年小麦的产量产生较大的影响，这在一定程度上促涨了小麦。

不过小麦毕竟是口粮，其价格不可能一直涨下去，涨到一定程度后还是会受到政策性的干预，虽然节后小麦仍有涨价希望，但是总体走势难预料，关键还是要靠政策的导向如何。

玉米价格则出现两极分化，干粮和潮粮的价格差越来越大，潮粮主要是受到今年降雨的影响，多地积水严重，机收困难，只能人工收获，收获进度缓慢，霉变、发芽问题较多，导致潮粮质量不尽如人意，价格持续走低。新粮质量不佳就会从侧面抬高陈粮的价格，虽然临近玉米集中上市期，东北的玉米价格依然整体保持稳定。近日，辽宁也遭受到了严重的降雨，这对于新玉米上市又是一个打击。

节后玉米价格是会因为新玉米产量和质量双双下降而刺激上涨，还是会随着新玉米集中上市而下跌，走势依然难以预料。不过频繁波动将会是10月玉米价格的常态，后续价格也主要看上量情况和质量情况。

 

03

蛋鸡“破4”，虽有好转，但弱势下跌

     

十一假期期间，虽然理论上是鸡蛋的消费高峰，但是鸡蛋市场整体购销平平，并没有出现大的波动，供应端鸡蛋到货量正常，反而消化缓慢，目前经销商已经有了库存积压，所以拿货谨慎。加之北方降雨影响交通，蛋商拿货减少增加了被动库存。

临近假期结束时，局部地区的少量补库需求促进了鸡蛋价格的小幅上涨，但是大面上鸡蛋供过于求的状态依旧没有改变，低价地区的鸡蛋价格已经“破4”。虽然后续会有元旦、春节等消费利好支撑鸡蛋的基本需求，但鸡蛋价格依然会呈现弱势下跌，难以上涨。

     

结语：

不论是农业还是畜牧业，现在都面临巨大的考验，农业方面化肥价格高涨，又接连遭遇自然灾害，即使粮食价格相比往年有所上涨，农民的收入也没有大幅度的增长。这将会严重影响整个社会的消费水平，进而会影响到猪肉和鸡蛋的消费量，不利于鸡蛋和生猪价格的上涨，导致养殖端亏损加剧，亏损加剧后又会降低生猪和蛋鸡养殖量大幅下降，后续价格则会暴涨，又会反过来影响大家的生活。

来源：果然悠

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