曾公开了一份健康食品清单，其中大蒜排在第九位。吃这十种食物不仅对你的健康有益，而且还能让你年轻。
日本是世界排名前三的健康国家，此前日本电视台公布了由300位名医推荐投票选出的“健康十大食物”其中就有 醋。
据数据调查，日本境内最爱吃醋的就是爱媛县，1周大概2~3回。在日本厚生省显示的健康排行榜中，爱媛县位列第八名，是一个健康大省。
专家强调：醋可以抑制血糖升高和血压，恢复疲劳，并提高新陈代谢。
更神奇的是，醋还可以与鸡蛋搭配吃，效果奇佳，含钙量高让你的骨头更坚硬！这个吃法在日本很流行，醋与钙在一起吸收能增加1.2倍钙吸收率。因此多喝醋也有利于骨头的生长。大蒜当中含有硫物质，是非常好的天然抗生素，对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。大蒜还能低血压和血糖，促进胰岛素分泌，促进血管扩张，有降血压，预防动脉硬化的作用。另外大蒜当中还含有丰富的矿物质，比如锌和硒，这样的矿物质进入到体内之后，都能够起到很好的清除自由基，进而能够发挥出抵御衰老和促进身体康复的作用。大蒜是药食同源的食物，经常食用对人体健康有一定的好处，但注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。番茄的好处大家都知道，番茄红素可预防动脉硬化，分解血凝块并预防脑梗塞等。重点是怎么烹饪才能让它的好处真正进入到我们体内。正确的答案是加热吃，这比常温冷吃的营养高出3倍以上。西红柿中的番茄红素很容易通过加热吸收到体内。医生还指出，最好在加热煮时放点食用油，营养会更容易吸收。吃西兰花能够提高机体免疫力，因为西兰花当中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够很好的促进众多免疫物质的生成。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且还全面。有一项研究得出结论，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其它蔬菜，名列第一。西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。豆腐作为日常食材，在各种菜里都能见到。它富含植物蛋白，可预防动脉硬化，降低胆固醇水平。
中国农业大学食品科学与营养工程学院 李里特教授认为：每天至少保证吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。豆腐中丰富的卵磷脂是脑神经保护神，能维持脑细胞的正常代谢和运转，提高记忆水平。豆腐被誉为“东方龙脑”，单从消化率来说就已经很有说服力了：炒豆的消化率是 60%，煮豆的消化率是 68%，但如果用大豆制成豆腐，消化吸收率可以提高到 95％。老年人经常喝一点酸奶对身体是特别有好处的。酸奶中的胆碱含量较高，喝酸奶后，胆碱具有降低人血液中胆固醇的作用，经常喝酸奶还有防癌作用。
并且我们年纪大了之后消化功能会慢慢减弱，喝酸奶可以防止便秘，有助消化。大家就是注意饮用酸奶时避免喝浓茶，也避免吃辛辣刺激的食物。
建议大家每天食用200~300克酸奶，可以在酸奶中添加干果或是坚果，坚持下来会发现对身体大有好处。大白菜对我们的健康有好处，它是冬天最常见、最便宜的蔬菜，卷心菜以用之不竭而闻名，人们也常说卷心菜是蔬菜之王。
大白菜的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强身体的免疫能力，也可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。纳豆由黄豆通过纳豆菌发酵制成，发酵过程产生了多种生理活性物质，富含纳豆激酶与维生素K2，具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用；含有染料木素和染料木苷，是抗癌的主要活性成分；可有效降低癌症发病率。此外，纳豆还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用，是最适宜老年人的营养食品。鱼类，特别是深海鱼类，比任何其他肉类都含有更多的蛋白质，有些营养物是鱼类特有的，可以做很多事情。蛋白质滋养我们的身体，使我们更强壮，更不容易生病。许多深海鱼类的骨脂肪含量很低，饱和脂肪酸不仅不会使你发胖，而且还会降低胆固醇，尤其是对老年人、儿童和想减肥的朋友。苹果应该排在第一位。它们价格便宜，价格低廉，但它们的健康益处并不简单。在秋冬季，如果你无法忍受生苹果的刺激，你可以蒸或煮。成熟的苹果更适合人体吸收营养，成熟苹果的抗氧化和抗衰老能力优于生苹果。民以食为天，不合理的"吃"带给人类很多疾病，但是会吃的人也能"吃"吃出长寿。经常吃有益于我们健康的食物可以延长我们的寿命，而简单常见的食物往往对我们最有益。新型药膳是继西医，中医之后的又一新型医学。
新型药膳的出现，解决了几千来中药粗放、烹制繁琐的弊端，打破了中药发展的瓶颈，在药膳原材料的选择上、配方的营养精准强化上为中医药的发展取得了历史性技术突破，于教授研发的系列产品对现代慢性病，癌症等疑难杂症的预防，康复和治疗提供新思路，新方法，新途径，为中医药发展开启更为广阔的发展道路。
新型药膳 款款专利爆品，食字号，零损伤，针对高血压，糖尿病，风湿骨病，老胃病等慢性疾病3~7天会有明显效果
全国170多家医院合作，临床数据统计康复率86.4％，产品使用有效率95％，无任何毒副作用。
新型药膳全国首创，独一无二，千载难逢
卫健委立项背书推广，扼杀慢性病，正所谓，中国健康梦，特医药膳做脊梁。
中医药已经向世界展示了我们这个古老国家的东方智慧。借着国家政策的东风，中医药膳必将大有作为。对于掌握慢性病“零损伤康复”医学新技术的九圣源，春天已然来临!未来，膳行天下将立足于大健康与新医疗科技发展之前沿，荟萃全球健康科技之精华，以解决“社会难点、百姓痛点”为企业使命，更好地践行弘扬千年养生文化、创造人类健康源泉的伟大使命!
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