【党代会报告解读】全力打造澳洲坚果百亿元产业

乡村振兴，产业兴旺是支撑。中国共产党崇左市第五次代表大会报告提出要加快发展现代特色农业，按照“一户四亩百株”要求大力发展澳洲坚果产业，力争到“十四五”期末种植面积达100万亩以上、年产值达100亿元以上，使之成为全市第二大富农产业。

众所周知，甘蔗产业是我市传统支柱产业，一直以来在全市经济发展、农民增收等方面发挥着重要作用，特别是在我市脱贫攻坚阶段作出了积极贡献。但要推进乡村振兴，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，仅有甘蔗产业远远不够。

为此，市委在党代会报告中作出“甘蔗稳农、坚果富农”的决策部署，大力发展澳洲坚果产业，让其与甘蔗产业形成“双轮驱动”现代特色农业发展格局，助推乡村产业振兴。

为什么要大力发展澳洲坚果产业？

澳洲坚果营养丰富，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸等，享有“干果皇后”的美誉。澳洲坚果国内市场需求缺口大，据有关资料显示，我国2020年进口带壳澳洲坚果3.6万多吨，总值16.56亿元。

种植澳洲坚果效益好。澳洲坚果进入盛产期后平均单株产青果30公斤以上，当前青皮果收购价格为12—14元/公斤，以每亩种植25株算，每亩产值9000—10000多元，经深加工后产品经济效益还可以再提高50%以上。且澳洲坚果生长周期为50—60年，种植户可以长时间获得效益。

根据我市资源禀赋，差异化发展澳洲坚果特色产业的优势巨大。澳洲坚果对种植地域的气候、水土等条件有严格要求，超过北回归线就难以种植，国内仅有云南、广西、广东、贵州等地可种植，广西主要有崇左、南宁、防城、梧州等地大面积种植。

而技术是产业发展的支撑。目前我市经过与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、广西大学、广西南亚热带农业科学研究所等多年的研究和发展，已形成了一套适合本地种植发展的澳洲坚果选种育苗、嫁接、病虫害防治等技术，选育出了桂热1号等适合我市种植的品种。加工方面，目前全市有澳洲坚果加工企业23家，建立了包括脱皮、烘干、包装等初加工区，其中中泰崇左产业园已开设一家占地80多亩，以果仁加工日用化妆、饮料、食用油为主的加工基地。

另外，发展澳洲坚果种植还可以扩大森林覆盖率，改善种植区及周边的生态环境，适合发展林下种植与休闲观光旅游产业。

近年来，我市龙州、扶绥等县大力推广澳洲坚果种植，已初步形成规模。目前，全市累计种植澳洲坚果树32.8万亩，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。群众对于发展澳洲坚果的热情高涨。

“十四五”期间，我市将全面扩大澳洲坚果种植规模，提高澳洲坚果质量效益，力争到2025年，新种植澳洲坚果82万亩以上，使总种植面积超过100万亩，产值超过100亿元。

如何具体实施？

我市将按照“产业发展生态化、生态建设产业化”的思路，合理布局种苗基地、种植大区、加工园区、科研基地，科学划定各县（市、区）坚果产业发展任务目标。

在经营机制方面，以农民利益为最大原则，以农户自种为主体模式，按照“一户四亩百株”要求推广种植。同时，推广“公司+合作社+农户”等合作经营模式，发展规模化经营，鼓励农产与新型经营主体合作，建立利益共同体，带动农户增收。同时，充分利用现有的土地资源，在巩固现有澳洲坚果种植面积的基础上，结合现代农业（林业）产业核心示范区、林业科技推广示范项目、乡村振兴示范项目等，新建一批具有一定规模、高产高效的种植示范基地。通过打造种植示范基地，以点带面扩大规模。

在选苗方面，重点推广种植桂热1号、OC、A16、695等在我市适应性好的品种；同时，积极引进中国热带农业科学院南亚热带作物研究所培育的南亚3号、南亚116、南亚922等优良品种开展区域性实验。

在人才队伍建设方面，围绕坚果良种繁育、标准生产、病虫害防治、产品研发等重点，继续加强与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、广西大学、广西南亚热带农业科学研究所、宁明坚果（星油藤）花茶产业博士工作站等科研院校和科研机构合作，建立坚果产业科技创新联盟，成立澳洲坚果科研中心、检测中心，积极申报自治区级、国家级科研中心、实验室。同时，通过建立科技人员承包责任制，点对点实行技术包抓；组建专业人才与乡土人才相结合的“市县乡村”四级坚果乡土科技人才队伍服务体系，等等。

在培育、引进加工龙头企业和品牌打造方面，壮大本土加工企业，建立初级加工、深加工、高附加值产品、仓储、销售等坚果加工全产业链，提升加工产品核心竞争力，实现多元、多层次增值，深入推进澳洲坚果一二三产业融合发展。积极引进拥有全国知名品牌与核心竞争力的龙头企业，在规划衔接、用地保障、基础设施建设等方面提供政策支持，引导加工企业向优势产区集中、向加工园区集聚，培育形成澳洲坚果加工产业集群。设立“澳洲坚果丰收节”并做好宣传包装，扩大其影响力，将其打造成为独具崇左特色的节日。同时，积极组织申报“崇左坚果”地理标志，打造崇左坚果特色品牌，提升我市澳洲坚果产业的影响力。

在抚育管护和提升坚果品质方面，推广运用先进营林技术和低产林改造技术，加强对澳洲坚果的抚育管护，确保澳洲坚果高产、稳产。根据坚果成熟时令，划定统一采收时间，制定果品规格分级标准，科学采摘，实现产品规格化。加强与科研院校和科研机构合作，研究出台苗木、种植、管护和采摘标准，推进标准化生产，提升坚果品质。

在政策保障方面，我市将在培育澳洲坚果良种壮苗和澳洲坚果种植上给予政策倾斜，鼓励龙头企业带动种植，扶持科技支撑体系建设等，全力打造百亿元澳洲坚果产业。

来源：左江日报

编辑：农伟

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