丰收节,你知道五谷杂粮的作用吗?

 金秋 · 丰收节 

 成熟的季节，所有的播种都收获 

棉田白，稻田香，

家家农人去来忙，

田野里翻腾起亮堂的黄，

像金子般耀眼而滚烫。

“春种一颗粟，秋收万颗子”，

过去种下的因，

在秋天结成繁茂的果，

飒飒的秋风吹过，

洒满了喜悦和期望。

五谷丰登，你知道哪五谷吗？它们都有什么作用吗？

五谷包括以下分类：稻类、麦类、豆类、杂粮类、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

五谷杂粮六大好处

1. 补充消耗 

2. 提供能量

3. 保证代谢顺畅

4. 补益脏腑

5. 美容养颜

6. 调理脏腑偏颇

五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。

1

高粱

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。

2

小米

小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。是很好的安眠健胃食品。

3

芡实

芡实补脾益肾、收敛止泻。能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

4

薏米

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃。适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

5

燕麦

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

6

荞麦

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

7

糙米

糙米比白米更容易消化吸收。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十。

8

黑米

黑米是糯米中的珍贵品种，《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。

是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价极高的滋补品。

9

枸杞

枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

10

核桃

核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养。核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

11

红枣

红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用。经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。

12

芝麻

芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。

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