以“眼”补“眼”,是真的吗?眼科医生告诉你眼睛“爱吃”的食物
发布于 2021-10-12 22:47
以“眼”补“眼”,是真是假?
民间土方说,“吃眼补眼”,“多吃点,吃鱼对眼睛有好处。”不少孩子在餐桌上都会被父母“要求”吃下鱼眼。鱼眼和人眼结构上差异不大,而传统中医讲究“以形养形”,即民间所说“吃什么养什么”、“吃鱼眼眼光(亮)”。
可是,鱼眼真的能补人眼吗?
虽然“以形补形”的说法并没有科学依据,但吃鱼眼确实对我们的视力有好处。因为鱼眼含有丰富的DHA,它是一种多元不饱和脂肪酸,可以促进视网膜的健全发育,并可预防视网膜病变及白内障。其中以深海鱼类DHA含量较多;而深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼及鲔鱼,它们的DHA含量更多。因此多吃鱼眼睛及深海鱼类,的确有助于视力发育。
眼睛喜欢吃什么?
除了鱼眼,我们日常饮食中还有许多“护眼”的食物。
1.西兰花
经常吃一些西兰花,对于视力的保护是有一定的作用的,它可以预防白内障,另外可以保护眼睛晶状体。
2.菠菜
研究证实,菠菜是叶黄素的来源之一,它是预防眼睛衰老的良药,对预防白内障也有帮助。不仅是菠菜,人体必须补充绿色蔬菜,才能摄取到维生素B2和B-胡萝卜素等。维生素B2充足时眼睛不容易布满血丝,而B-胡萝卜素可以转化为维生素A预防干眼症。
3. 圣女果
圣女果是维生素的仓库,其中维生素A/C含量都是蔬菜中的佼佼者,同时圣女果的果胶成分能增强皮肤弹性,所以把它当成零食,能起到一定保护眼睛的作用,也有美容功效。
4. 菊花
菊花泡茶喝,对于保护眼睛有很好的作用,经常喝菊花茶可以缓解眼睛疲劳,特别适合经常用电脑的朋友哦。
5. 芒果
芒果中维生素A的含量高达3.8%,我们知道维生素A对眼睛有好处,所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。
6. 玉米
玉米属于红黄蔬果,这类蔬果含有丰富的叶黄素,叶黄素是对眼睛十分重要的元素,那么要在黄玉米中才会有这种叶黄素存在,建议多吃些黄玉米,此外可以多吃一些深绿色的蔬菜,比如菠菜,芹菜,绿色花椰菜等。
7. 蓝莓
蓝莓含有一种特殊的色素,有助于缓解眼睛的压力,经常眼睛疲劳的朋友,不妨经常吃一些蓝莓哦。
8. 胡萝卜
胡萝卜丰富胡萝卜素进入到人体后会转化成维生素A,可以防止皮肤干燥,改善鸡皮肤,还能维持眼睛健康。
9. 枸杞子
很多人都知道枸杞子有清肝明目的效果,它含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2等营养元素,都是保护眼睛的必需营养,坐在办公室桌前的白领们,可以每天喝杯枸杞子泡茶。
近视了不能只喝枸杞水
最近,网络上有这么一则消息:将“龙眼肉+龙眼核+枸杞子”加水煮成茶,每天服用,服用两月后近视度数可从1000度降到200度,而且称其可以解决一切眼睛屈光不正跟眼睛晶状体异常有关的问题,如近视、远视和散光等。事实上,使近视度数下降的方法,目前只有激光手术治疗。
高度近视患者,在一般情况下绝大部分是由于眼轴的过度增长造成,属于器质性病变,不可能通过服用药物或理疗治愈或缓解,即近视度数不能通过食疗或理疗达到下降的效果。目前可以使近视度数下降的方法只有激光手术治疗,但其只是通过改变眼表角膜的弧度使原来成像在视网膜前的物体能够成像在视网膜上,并不能改变眼轴增长的事实。
个别患者,由于眼睛过度疲劳造成睫状肌痉挛、调节功能异常,导致假性调节性近视,这种近视通过视觉功能训练、药物治疗、中医针灸、食疗,甚至充分休息,是有可能缓解的。
近视的食疗法还有这些
通过食疗方法治疗高度近视目前尚无科学依据,可能为部分商家夸大宣传。但是部分食物确实有缓解视疲劳或增强视功能的作用,如菊花枸杞子茶自古以来就是有名的明目茶,但也只能缓解视力疲劳,对近视没有治疗效果。
对减缓视力下降速度有帮助的食物包括:蓝莓、葡萄、茄子、紫甘蓝等有颜色蔬菜,它们的花青素含量特别高,能帮助再生视紫红质,保护视力,可适当多吃。
牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等含维生素A多的食物有助于维持眼角膜正常,防止角膜干燥和退化,也可适当多吃。
对视力不利的食物,通常指那些富含糖类和碳酸的饮料,还是要少吃为妙。
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