意大利国际烘焙大赛全国预选赛已经全部圆满结束,上海总决赛我们不见不散
发布于 2021-09-06 12:21
2021 年 9月 4-5 日，在中国焙烤食品糖制品工业协会指导下第四届意大利国际烘焙杯中国选拔赛 暨第二届世界面包大使中国青年精英赛在杭州市顺利举办。经过2天的精彩PK最终晋级了2组选手，他们分别是选手徐伟男 李果洋 万彪 赵巍巍让我们一起祝贺他们并预祝他们在10月份全国总决赛中取得好成绩。
开幕式让峥皓老师主持讲话
尊敬的各位领导，各位烘焙同仁大家上午好，本次比赛原计划在南京举行，由于7月底突发的南京疫情延期举办，为了晋级选手有充分的训练准备时间参加总决赛，因为南京目前的防疫政策，特将本次南京赛区的预选赛移到杭州举行。
下面介绍一下赛事，青英赛是为了烘焙行业的持续健康稳定的发展，人才市场持续接力，特由中焙师俱乐部举办第二届世界面包大使中国青年精英赛暨第四届意大利国际烘焙赛中国区选拔赛，为青年烘焙师搭建国际交流竞技平台，增强我国烘焙师国际赛事的参与度，激励青年人崇尚技能、敢于拼搏；为中国烘焙行业输送青年精英人才；在协会的领导下我们共同为中国烘焙走向世界作出新的贡献！
本届比赛共分为4个分赛区，本次比赛也是最后一场预选赛。每个赛区将晋级2组选手，共选拔出8组选手参加10月份在上海举行的中国选拔赛总决赛，选拔出冠军代表中国参加在意大利举行的第四届国际烘焙赛的国际总决赛。
中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会
职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅先生致辞
北京丁丁立商贸有限公司总经理丁赛柏先生致辞
大赛监审崔忠明老师讲话
裁判长白东海老师宣誓
选手代表徐伟男宣誓
俞嘉毅先生给评委颁发评委证书
丁赛柏先生给优秀选手颁发证书
主观评委现场进行评分点评
参赛选手作品展示
1号选手 徐伟男、李果阳作品
2号选手 万彪、赵巍巍作品
3号选手 侍龙、李洪雪作品
4号选手 李子源、吴晟宇作品
5号选手 汤乐沅、完文杰作品
南京赛区的选手们不负众望，呈现了一场精彩绝伦的比赛。同样，也感谢各位裁判的辛苦付出，秉持着公平公正的原则进行评分。
现场精彩回顾
裁判长白东海老师最后进行赛事点评
2021年青英赛总决赛的名单已出，恭喜这些优秀的选手们！他们是：
广东赛区
4号选手 王话帆、黄荣浪
5号选手 张晓磊、张远华
山东赛区
4号选手 杨正思、齐俊超
6号选手 陈希琦、曹腾飞
北京赛区
1号选手 王毅、陈宇琴
4号选手 黄明晓、田宁涵
江苏赛区
1号选手 徐伟男、李果阳
2号选手 万彪、赵巍巍
最后大合照
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