洗茶,大有门道
发布于 2021-10-08 08:42
在泡茶时,很多人会把第一泡茶汤弃去不饮。
这是为了洗茶,还是把茶唤醒,亦或是把茶浸润呢?
这个争论不休的问题,其实从古时候开始就已经有人在研究了,让人不得不佩服古人的智慧。
洗茶
醒茶
润茶
后发酵的黑茶,有必要洗茶!
白茶、绿茶、黄茶,洗茶是种浪费!
红茶与武夷岩茶,头道茶别有风味!
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