多家食品企业涨价,你感受到了吗?

发布于 2021-10-18 06:10


继百事涨价后，调味品巨头海天味业也宣布涨价了。
01、海天酱油、蚝油等部分产品要涨价了
10月13日，海天味业发布公告称，由于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%～7%不等，新价格于2021年10月25日开始实施。 

02、为何海天味业要涨价
海天味业上一次调价是在2017年1月，距今已经过去了5年。能在很长一段时间里不涨价，跟海天味业在此期间能维持毛利率的稳定紧密相关。天眼查数据显示，2017-2019年，海天味业的综合毛利率分别为45.69%、46.47%、45.44%。
但情况在此后发生了变化，2020年以及2021年上半年，海天味业的综合毛利率出现骤降，分别为42.17%、39.31%。
成本大幅上涨，是导致海天味业毛利率变得不那么理想的重要原因。东莞证券的一份研报指出，与2020年初相比，大豆、豆粕、玻璃目前的价格分别增长34.32%、30.69%与64.66%。海天味业主要原材料价格均处于近五年的高位水平。
海天味业此前也在半年报中分析称，在成本端，今年以来上游材料价格持续上升，企业生产成本面临较大经营压力，行业利润受到挤压。这也导致了海天味业差强人意的业绩状况。
据其2021年中报显示：
海天味业上半年勉强实现了个位数增长，期内营收123.3亿元，同比增长6.4%；归母净利33.5亿元，同比增长3.1%。但是在2021第二季度，该公司仅实现营收51.7亿元，同比下降9.4%；利润14.0亿元，同比下降14.7%。
值得注意的是，在2021第二季度，海天味业的毛利率同比下降了2.9%，主要由于原料成本价格上涨、社区团购扰动导致部分低价产品占比提升、加大对经销商的线下费用补贴等原因所致。
海天味业此次涨价，除消化成本上涨、公司业绩增长压力外，也是想解决当前的库存和销售压力。从近年财报来看，海天味业存货周转天数已从2018年的44.30天上升至2020年的53.30天。 
对于库存压力偏高的经销商来说，提价作为一种营销手段，可以帮助去库存。提价会促使经销商、用户在涨价以前备货，加快货物流通，这些都会拉长使用周期，从而给竞品造成一个真空期的环境，能够对年度目标达成起到帮助。
另一方面，作为调味品龙头公司，海天味业的涨价也极有可能带动整个行业跟进调整价格。
今年上半年，多家调味品上市公司都出现了业绩低迷的状况。其中，千禾味业、中炬高新、恒顺醋业上半年归母净利分别同比下滑58.09%、38.51%和14.62%，毛利率则分别同比下滑7.52%、4.84%、2.65%。
此前开源证券的研报便指出，目前市场对于调味品企业提价的预期较高，如果提价能够落实，有可能带动板块整体价格上移，对于行业的良性发展有着积极的作用。
但涨价如果传导到消费端会否影响海天味业的销售尚是未知。海天味业也在公告中表示：“本次部分产品调价可能对市场销售有一定的影响，因此调价对公司未来业绩的影响具有不确定性，请广大投资者注意投资风险。”
03、今年不少食品企业已提价

事实上，因原材料、运输等成本上涨，上调产品价格的不只海天味业。
百事可乐：近期，随着第三季度财报公布，饮料巨头百事可乐也发出涨价预警。最近几周，由于原材料价格上涨，挤压了包装食品行业原本的利润空间，百事可乐已提高了苏打水和零食的价格。
达利：随着制造成本、人工成本以及市场费用成本的不断提升，导致企业的运营成本有所上涨。现经集团研究决定2021年8月16日起，集团将根据运营成本的上浮及回落情况，对达利食品旗下食品三大系列部分产品调价。
百威英博：今年5月，百威亚太透露，百威等多个品牌已经涨价，不同品牌具体涨幅不同。百威亚太CEO杨克证实，涨价品牌包括百威，以及全国范围内的核心和实惠品牌，百威成为今年第一个宣布涨价的啤酒厂家。
可口可乐：今年4月19日，可口可乐CEO詹鲲杰（James Quincey）在采访时表示，将通过提高饮料价格，来应对成本上涨的影响。詹鲲杰表示，可口可乐在2022年的压力会越来越大，因此价格必须提前上涨，但其并没有透露哪些产品将会涨价。
雀巢：为了应对大宗商品价格飙升给利润带来的冲击，雀巢计划在今年下半年全面提高价格。据了解，在北美和拉美涨价的推动下，今年上半年该公司在全球范围内的平均提价幅度达到了1.3%，其牛奶产品和冰淇淋的价格平均上涨了3.5%，瓶装水品牌的价格也上涨了1.6%。
好丽友：今年8月，跨国食品企业好丽友也向国内媒体确认，部分派类产品9月1日起涨价；国内食品巨头达利集团则向经销商发布食品三大系列部分产品调价通知。
受疫情影响众多原料产品费用日益增长，食品企业面临情况比较严峻，生存环境也不容乐观，为了应对危机，有的企业发出调价函，广大经销商及零售商请早日做好应对。毕竟企业的每一次涨价对经销商和零售商来说都是一次挑战，积极做好应对才能更好的生存下去。


来源：中国新闻网、界面新闻、新晚报
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