蜂产品到底有多好?

蜂产品对人类的文明和经济发展作出了重要的贡献,一种幼小的动物发展到能为人类提供众多的有价值的产品。

蜂蜜

蜂蜜是产量最多的蜂产品。据说古罗马的普利尼曾说过:“每天早晨渴一杯蜂蜜和苹果汁饮料,可以清洗整个消化道,对机体大为有益”;伊斯兰教的创始人穆罕默德说过:“蜂蜜是治疗各种疾病的良药”。公元前400年的时候,希腊运动员就用蜂蜜来补充塘,而埃及人则用蜂蜜给统治者化妆。

埃及艳后用以蜂蜜为原料制做的化妆品来美容,如今许多化妆品制造公司也在其药方中使用蜂蜜。作为民间验为,人们常用蜂蜜来治疗一些过敏性皮肤病、烫伤和皮肤感染等。

1985年12月,《英国蜜蜂杂志》发表了米歇尔·布尔曼博士的文章,他指出,用蜂蜜作为敷料来治疗伤口感染的历史可追溯到中世纪。

蜂蜜质地优良,味道甜美,并具有独特的芳香气味,很久以前人们就开始用蜂蜜来做一些食品,如面包、馅饼等。哈利特,·格雷斯说:“如果你打算制定一个食谱,请别忘了在你的食谱中加上蜂蜜。”将来人们还可以用蜂蜜来制做各种糖果,做治疗烫伤的油膏。

用蜂蜜做的蜂蜜酒,是人们所知道的最古老的发酵饮料之一。“蜜月”一词来源于这样一个事实,即一对新婚夫妇结婚时,用蜂蜜酒招待前来参加婚宴的客人们,象征着他们互敬互爱,白头偕老。此外,蜂蜜对人体所患的一些慢性疾病,如高血压、冠心病、贫血、消化性溃疡等有较好的辅助治疗作用。

蜂花粉

蜜蜂与开花植物共同进化了9亿年,一个重要的原因是植物为蜜蜂提供花粉,养蜂者据此来采集花粉。而今蜂花粉被人们誉为“高级食品”, 蜂花粉含有丰富的稀有元素和维生素,以重量来比较,其所含蛋白质比牛肉还高50%以上。蜂花粉所含蛋白质中包括近20种氨基酸,此外还有胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、VC、VE等多种维生索。

运动员服用蜂花粉,可强身健体,提高运动成绩。此外,研究结果还表明蜂花粉对减轻慢性前列腺的炎症有良好的作用。目前临床上使用的前列康(治疗前列腺肥大和前列腺炎)就是以花粉为主要成分。将来对蜂花粉的研究重点将放在保健食品方面,因为越来越多的人们已经把蜂花粉看成是一种天然的营养补充剂。

蜂王浆

蜂王浆的营养价值自不必说,是消费量增长最快的一种蜂产品。中国蜂王浆的产量最多,而且占世界出口量的大部分。有人用蜂王浆来喂养鸡,发现喂王浆的鸡群产蛋率比对照组显著增加。由于蜂王浆能降低胆固醇,人们还用其来治动脉硬化。

蜂胶

蜂胶,也是一种蜂产品。希波克拉底认为,蜂胶有利于炎症的愈合。研究结果表明,蜂胶对多种细菌、病毒、真菌和霉菌有抑制作用。业已证明,蜂胶是一种非特异性的免疫促进剂。希腊人用蜂胶和其它草药来制造一种叫做夜香兰的香料。人们还用蜂胶来制做优质胶漆,著名的斯特拉底瓦利斯小提琴就是用蜂胶漆制的。

蒙古人和西伯利亚人用蜂胶来漆制于创门的雪撬底板。铁匠们用的防锈合剂、美容用的美容霜、染发剂、按摩油等都含有蜂胶。将来对蜂胶的开发利用将扩展到医疗保健方面,尤其是制成治疗咽喉炎、预防感冒的药物等。

蜂王幼虫

蜂王幼虫中含有大量的蛋白质和氨基酸、维生素、激素,为一种高级营养品。北美的人们尚未认识到这一点。而在南美,人们将幼虫组织捣碎,加入些食盐,稍加调制便成了美味可口的营养佳品。亚洲地区有许多人将其与蜂蜜混合,制成食品来出售。

蜂蜡

蜂蜡,古时候起人们就用其制造蜡烛。蜂蜡在工业上用途很广,如制革、造纸、油涂、中药丸的外壳,牙齿模型等。第二次一世界大战期间,蜂蜡主要用于战备物质,如制造粘带来封存库房,为器械防水,蜜蜡电线、活车、帆布等。目前人们将蜂蜡用于化妆品,作为口红、胭脂的基质,另外还用来辆作防冻油。此外,园艺学家们还用蜂蜡做呆树的接木蜡和粘着剂。公元230年时,埃及人就将蜂蜡用于绘画。另外,蜂蜡还可以用来糊信封。

蜂毒

蜂毒,也许是在所有的蜂产品中人们最感兴趣的一种。蜂毒含有药理活性很高的多肤,医学上用于治疗风湿性关节炎。研究表明,蜂毒可提高人体及动物体内的类固醇水平,为治疗关节炎提供了理论学基础。北美的查理斯·麦拉兹采集纯蜂毒给制药公司,用于制作蜂毒针剂,为临床使用提供了方便。他们用蜂毒治疗多发性硬化症,并取得了显著疗效。

蜂产品的用途还很多,在20多万种昆虫中人们研究得最多的是蜜蜂,对人们最有益的也是蜜蜂，蜂产品对人类的健康将会作出越来越大的贡献。

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