乳铁蛋白是智商税吗?答案是......

发布于 2021-10-08 08:12

先说结论：

乳铁蛋白是智商税吗？

有些是，有些不是。

哪些是，哪些不是？

含量足够的乳铁蛋白不是，含量特别低价格卖的又高的，就是。

乳铁蛋白（LF）是什么？

乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，具有免疫活性，主要由乳腺上皮细胞分泌，存在于多种哺乳动物的乳汁、体液（泪液、唾液、胆汁和肠道粘液等）及中性粒细胞中，其中人乳汁中的含量是最高的。

作为一种多功能蛋白质，乳铁蛋白具有广谱抗菌、抗病毒感染作用，可以抑制有害菌的生长、提升人体自身免疫细胞的作战能力。

同时，它可能还在降低婴幼儿、儿童腹泻，新生儿坏死性小肠结肠炎，以及婴幼儿、儿童呼吸道疾病的发生上也有一定的帮助，除此之外，它还参与身体内铁元素吸收和运输，预防贫血。

大家都知道，母乳喂养的宝宝要比没有经过母乳喂养的宝宝免疫力高，发育上更有优势，主要原因之一就是母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白和溶菌酶等多种活性蛋白，能促进营养成分的消化、吸收，并保护机体免受微生物感染。

母乳中乳铁含量可达1毫克/毫升，初乳更高，初乳含量达到7毫克/毫升，是所有乳汁中乳铁蛋白含量最高的，如此高含量乳铁是喝母乳的宝宝少生病的原因之一。

但不是所有宝宝都有幸运的喝到母乳。乳铁蛋白不属于强制添加的成份，所以大多配方奶里是没有的，只有一小部分，为了让自己的奶粉更接近母乳，从而添加在配方奶粉里。

乳铁蛋白到底是不是智商税？

在今年的6月10号，中国妇幼营养学会举办了一场“乳铁蛋白临床前沿研讨会”，有20多名权威专家参与并一致认同，共公布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》。

这份共识是专家组经过一年多细致的文献收集整理，多次开展会议讨论后完成的。

这份共识里，充分陈述了乳铁蛋白的作用和作用机制，展示了乳铁蛋白在婴童人群中对健康促进的研究证据。

充分证明了乳铁蛋白在改善婴幼儿营养，预防和调理婴幼儿呼吸道疾病、消化道感染、腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎...中发挥的作用。

在谷歌学术里搜索乳铁蛋白，结果有13.5万条，在《柳叶刀》上就有6篇关于乳蛋白的研究论文，不同的医学杂质、文献、期刊以及各大医院，均有对乳铁蛋白的临床研究报告。

谷歌学术是提供可广泛搜索学术文献的平台，《柳叶刀》是全球公认的最权威性医学期刊之一，有这多么研究资料、专家说明，以及市场上无数实践的验证，要说它没有用，我反正是不信的。

而且大量研究也证实了其安全性，德国、韩国、日本、意大利等国也已经允许将乳铁蛋白加入婴幼儿食品中；北京儿童医院对乳铁蛋白也非常认可，认为婴幼儿，儿童，老人，孕产妇等是最适宜人群。

但总有人质疑乳铁蛋白作用，

又是为什么呢？

我分析下来，主要有这么几个原因

1、市面上大多乳铁蛋白含量低，价格不低，大家对它的效果期待大，结果却不尽人意，所以得出乳铁蛋白没用的结论；

2、由于乳铁蛋白不是处方药，它产量低，牵扯到很多商业利益，14公斤牛奶只能提取1克乳铁蛋白，如果它们提到主流上来，岂不是行业要大乱了，出于宏观调控原因，我估计不仅现在不会，将来也不会上升到人人认可的局面，即使是专家和医生，也是有的说好，有的说不好；

3、由于疾病千变万化，每种疾病都需要综合治疗，乳铁蛋白再好，也得正确应用才能发挥好它的价值，家长们只凭感官去判断乳铁蛋白作用，不够客观；

4、乳铁蛋白价格不低，相对价格低的退烧药、化痰药、止咳药等见效快的药物，它作用没那么快，由于大家普遍缺乏健康意识，总以效果快慢定好坏，所以认为乳铁的“性价比不高”，大家更喜闻乐见说它没用，以避免自己多花钱；

5、有学者认为，牛乳铁蛋白和人乳铁蛋白不是一回事，不能以母乳中乳铁含量高而认为牛乳乳铁作用大（但据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》认为二者氨基酸序列有69%的同源性，有相似的生物活性和功效）。

可见，对于乳铁蛋白，方方面面影响都有，不能简单的以是否智商税而定论，就我们自己经验来看，只要应用得当，它就可将病菌扼杀于摇篮或者一定程度阻止严重进展。

消费者大多是理智的，这么多年了，如果真的没作用，早就从市场上消失了吧。

如何正确发挥乳铁蛋白的作用？

从上面的分析看，我们知道了它肯定是有作用的，那又为何说有的是智商税呢？

这是因为，乳铁蛋白要达到一定的量，才能发挥作用，就像人吃饭一样，饭可以填饱肚子，但只一口饭是填不饱肚子的。

所以要想正确发挥乳铁蛋白的第一步，就是要选择含量足够的乳铁蛋白产品。

如何查看乳铁蛋白的含量呢？

很简单，看包装配料表和营养成份表就可以，我举几个例子：

含量低的乳铁：

以上都是每100克含100毫克的乳铁，每一包就1-2毫克的量，这吃一包，只有一两毫升母乳里的量，在抗病菌面前，这点量简直是杯水车薪，能发挥作用才怪呢。

含量高的乳铁：

上面列举这两款都是市面上高含量乳铁，含量是低含量乳铁的50-200倍，差距之大让人咂舌。

而要甄别它们很简单，只要留意包装上的配料表和成份表，就可以自己计算出。

除了含量，还得看配料

除了含量，还得看配料。

有的乳铁蛋白加的是全脂乳粉，葡萄糖；

有的乳铁蛋白加了水解奶粉、益生菌等；

还有的乳铁没有配料，是纯的乳铁。

这些配料有的是减分的，有的是加分的，选择了高含量乳铁，也别让配料给它拖了后腿。

对奶过敏的这宝宝，得选择不含全脂乳粉的纯乳铁，消化弱的宝宝，选择含有水解奶粉和益生菌的，更合适。

适当的摄入乳铁蛋白确实对宝宝有益，但一定要选对的产品。要提高宝宝的抵抗力，充足的睡眠、均衡的饮食、合理的运动、合理用药、按时接种疫苗等等，都是少不了的。

结论：

1、乳铁蛋白有用，主要用于呼吸道、肠胃道炎症的防治；

2、选乳铁蛋白要看含量，买低含量的乳铁蛋白是交智商税；

3、选择配料更简洁健康的。

END





参考文献：
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